ASEM ASEM DAGING

Bahan :
250 gram daging berlemak
8 buah buncis potong2
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih iris halus
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas
3 buah cabe keriting, potong2
5 buah cabe hijau besar potong2
3 buah tomat hijau potong2
5 buah belimbing wuluh potong
10 buah cabe rawit utuh (secukupnya)
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu secukupnya

Caranya :
1. Rebus daging sampai empuk
2. Tumis bawang merah. Bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk lagi, masukkan buncis, cabe merah, cabe rawit dan.cabe hijau, aduk lagi
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging lalu masukkan kecap, air asam, garam dan gula secukupnya. Rebus lagi sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap
4. Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, tunggu agak layu,
5. Tambahkan kaldu bubu secukuobya koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Terima kasih kak @Mamaquink_88 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia