AYAM GEPUK ⁣

Bahan :⁣
– 500 gr ayam, potong jadi 4 buah⁣
– Air untuk merebus ayam Secukupnya⁣
– 2 sdm bubuk @fibercreme larutkan dengan 200 ml air⁣
.⁣
Bumbu ungkep ayam dihaluskan :⁣
– 500 gr ayam ⁣
– 7 butir bawang Putih⁣
– 3 ruas kunyit ⁣
– 1 Ruas jahe ⁣
– 3 butir bawang merah⁣
– 1 butir kemiri⁣
– 1 sdt ketumbar⁣
– 2-3 sdt garam⁣
.⁣
Bahan sambel, haluskan: ⁣
– 10 cabai merah keriting⁣
– 5 cabai hijau keriting⁣
– 1 sdt terasi⁣
– 10 kacang mete goreng ⁣
– 15 cabai rawit⁣
– 7 bawang putih⁣
– 3 bawang merah⁣
– 4 sdm minyak panas Secukupnya garam dan gula⁣
.⁣
Cara membuat :⁣

1. rebus air sampai mendidih, masukkan larutan @fibercreme bumbu ungkep dan ayam. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.⁣

2. Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat. Tiriskan⁣

3. Uleg kasar bahan sambel, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkan minyak panas. Aduk rata⁣

4. Penyajian, penyet ayam di cobek. Sajikan⁣
⁣
SELAMAT MENCOBA!⁣

Terima kasih kak @deviirwantari⁣ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia