AYAM GORENG KREMES

Bahan :
– 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
– 1 L santan
– 2 lbr daun salam
– 2 btg sereh, geprek

Bumbu yang dihaluskan :
– 5 btr bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 4 btr kemiri sangrai
– 1 sdt ketumbar
– Seruas kunyit
– Garam dan gula secukupnya

Bahan kremes :
– Air sisa ungkepan ayam
– Tepung beras
– Sagu
– 1 butir telur

Cara masak

1. Rebus ayam, bumbu halus, santan dan sereh. Ungkep dengan api kecil sampai ayam empuk. Sisakan air rebusan untuk kremesan.
2. Masukan scukupnya tepung beras, tepung sagu dan telur. Celup ayam ke dalam adonan kremesan, goreng hingga kuning kecoklatan

Terima kasih kak @xanderskitchen telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia