Ayam Goreng Mentega
Bahan :
700 gram ayam, potong agak kecil
Garam, merica
4 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay, iris
2 buah jeruk limau kecil
3 sdm mentega/margarin
150 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bahan saus :
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdt lada hitam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt garam
Cara buat :
1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman
2. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga matang. Sisihkan
3. Di wajan yg sama tambahkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus
4. Masukan ayam, tambahkan air. Masak hingga meresap, tambahkan bawang bombay. Koreksi rasa nya
5. Kentalkan dengan larutan maizena, kucurkan air jeruk limau. Angkat dan sajikan
Terima kasih kak @yoanitasavit telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
