Bakmi Jawa

Bahan :
?2 keping mie telor
?1/2 kg sayap ayam/ayam kampung lbh enak
?1 telor,kocok lps
?sayuran sesuai selera
?1 sdm saos tiram
?1 sdm kecap asin
?garam
?gula
?1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :
?4 bwg putih
?1 kemiri
?1 sdt merica

cara membuat :
?membuat kaldu ayam : lumuri ayam dgn garam n jeruk nipis,diamkan 10 menit,rebus ayam sampai mendidih,buang airnya,rebus lg dgn air baru sampai ayam empuk,ambil kuleb 1 ltr kaldu ?rebus mie 1/2 matang,buang airnya,tiriskan
?haluskan bumbu,tumis dgn sedikit minyak
?masukkan air kaldu,biarkan mendidih,selagi mendidih tambahkan telor yg udh dikocok secara menyebar,aduk,diamkan sampai telor matang
?tambahkan ayam yg sdh direbus,masukkan bumbu yg lain (garam,gula,saos tiram,kecap asin,kaldu bubuk) cek rasa
?masukkan mie n sayuran,aduk,masak sebentar
?tambahkan tomat potong,angkat…taburi irisan cabe n bwg goreng.

Terima kasih kak @nindriany17 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak

Aplikasi Iseng Masak

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia