Bakmie jowo
Bahan:
1keping mie kering,rebus sebentar,sisihkan
1butir telur
3buah bakso sapi
Sepotong kecil dada ayam rebus,suwir2
Kol/kubis secukupnya
Sawi secukupnya
1buah tomat,potong2
1batang daun bawang,potong2
1batang seledri,rajang
Bumbu:
1sdm baceman bawang
1/4buah bawang bombay,potong2
5buah cabai rawit,potong serong (optional)
1sdt saos tiram
1sdm kecap asin
1sdm saos tomat
1sdt saos sambal
1,5sdm kecap manis
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang
-masukkan suwiran ayam dan bakso,aduk2 hingga rata,pinggirkan diwajan
-masukkan telur,buat orak arik tunggu hingga kering
-masukkan kecap asin,saos tiram,saos tomat,saos sambal dan kecap manis, beri air secukupnya biarkan mendidih
-masukkan mie yang telah direbus,cabai rawit,kol & sawi, bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk,koreksi rasanya
-terakhir masukkan potongan tomat,daun bawang,dan seledri,masak sebentar saja
-angkat, taburi bawang goreng dan sajikan
Terima kasih kak @ocha_chupid telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
