BATAGOR AYAM

Bahan Batagor:
10 lembar kulit pangsit
10 tahu goreng segitiga, belah tengah
300 gr ayam fillet
4 siung bawang putih
2 butir telur
150 gram tepung tapioka
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk jamur
2 batang daun bawang (iris-iris)
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Batagor
1. Haluskan ayam dan bawang putih, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan telur
2. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, campur dan aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan tahu tambahkan sedikit adona ke tahu, lakukan sampai tahu habis, sisihkan
4. Siapkan kulit pangsit tambahkan sedikit adonan, lakukan sampai kulit pangsit habis, sisihkan
5. Siapkan wajan berisi minyak panaskan. Lalu ambil 1 sendok makan adonan bentuk bulat ( ini karena masih ada sisa adonan) goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Kemudian goreng tahu dan kulit pangsit hingga matang. Angkat, tiriskan

Terima kasih kak @vhe.veronicaa telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia