Bumbu Kuah Bakso

Bahan bumbu halus:
10 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 sdm bawang putih goreng
3 buah kemiri (optional)
3 sdm garam
1/2 sdt ketumbar
2 cm jahe
1 bungkus merica bubuk
5 sdm minyak goreng
10 sdm air (biar bs diblender)
Gula (boleh diskip)

Bahan lain:
Tulang sapi (saya pakai dengkul)
5 liter
Bawang goreng

Cara bikin bahan halus:
*blender semua bahan halus
*tumis bahan yg sudah halus hingga harum dan minyaknya keluar

Cara bikin kuah:
*masak air hingga mendidih lalu kecilkan api dan masukkan tulang sapi. Tunggu hingga kaldunya keluar
*masukkan bumbu halus dan garam
*cek rasa
*masukkan pentol dan taburi bawang goreng

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia