Cakwe

Bahan :
200 gr cakra
25 gr susu uht
75 ml air
1 butir telur kocok lepas
1.5 gr baking soda
1.5 gr baking powder ( me : bpda )
1 sdt baput parut
7 gr minyak sayur

Cara :
1. Masukkan semua bahan ke bowl aduk rata pake spatula lalu ulen sampai kalis atau tidak lengket lagi
2. Bulatkan dan taro di baskom yg di oles minyak dan tutup dengan plastik wrap diamkan min 8 jam ( bikin malem besok pagi di goreng )
3. Setelah proofing gilas adonan setebal 0,5 cm. Potong memanjang lebar 2 cm . Tekan bagian tengah dengan tusuk sate lalu di tumpuk dan tekan dengan tusuk sate lagi lakukan sampai habis
4. Panaskan minyak yg banyak dan bener2 panas . Pada saat goreng cakwe di tarik memanjang lalu goreng bolak balik menggunakan sumpit biar matang merata sampai golden brown
5. Enjoyy

Terima kasih kak @ipink_nicole telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia