CILOK BUMBU KACANG
By @sitti_surianti
・・・
Assalamu’alaikum
Selamat siang menjelang sore.
#stayhome
Hasil tadi pagi bersama anak2 selesai berjemur, anak2 lagi kepingin cilok,sudah kangen jajanan sekolah mereka.buletannya tidak sama ,yg penting rasanya ya moms . CILOK BUMBU KACANG
Bahan cilok:
250 gram tepung kanji
150 gram tepung terigu
2 batang daun bawang rajang tipis2
Garam
1/4 sdt gula pasir
Kaldu ayam bubuk sesuai selera
3 buah bawang putih haluskan
400ml air.
1sdm minyak sayur
Cara membuat:
didihkan air bersama bawang putih,garam dan kaldu ayam .
masukan,tepung kanji dan tepung terigu juga potongan daun bawang.
masukan air yg sudah mendidih kecampuran tepung.aduk dangan sendok kayu sedikit2 sampai bisa dipulung ya moms hentikan air,pelan saja airnya kwatir terlalu lembek.
bentuk bulat2 kecil sesuai selera sampai semua adonan habis.
didihkan air beri 1 sdm minyak sayur lalu rebus cilok sampai mengapung dan matang.tiriskan

Bahan bumbu kacang blender halus atau kasar sesuai selera:
200 gram kacang tanah goreng
5 buah cabe keriting
2 buah cabe rawit merah
3 buah bawang putih
3 lembar daun jeruk
garam sesuai selera
Kaldu ayam bubuk sesuai selera.
Sepotong kecil gula aren
Sedikit gula pasir
Air secukupnya
1 sdm minyak sayur

Cara membuat:
masak semua bahan di wajan teflon sampai bumbu matang koreksi rasa.
masukan ciloknya aduk rata.
cilok bumbu siap dinikmati moms.
selamat mencoba.

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia