Cilok Kuah Goang

Bahan Cilok :
100gr tepung terigu
150gr tepung tapioka
160 -180ml air panas
1sdt bawang putih bubuk
Daun bawang secukupnya
Garam secukupya
Lada bubuk secukupnya
.

Cara Membuat cilok :
– Dalam wadah campur semua bahan tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai tercampur rata sampai dirasa bisa dibentuk.
– Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
– Rebus air dalam panci sampai mendidih tambahkan 2sdm minyak, kemudian masukkan adonan cilok masak hingga matang sampai cilok mengapung-apung itu tandanya sudah matang.
– Angkat tiriskan, siap disajikan bersama saus kacang.
.

Bahan Kuah :
1liter air kaldu / air biasa jg boleh
6siung bawang putih
5Siung bawang merah
2ruas Kencur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Daun bawang secukupnya (iris tipis)
Minyak secukupnya
.
Cara membuat kuah :
– haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur kemudian tumis dengan minyak.
– Masukam tumisan kedalam panci yg berisi air, tambahkam garam, gula, lada bubuk aduk-aduk
– Masak hingga matang dan mendidih matikan api, kemudian masukan irisan daun bawang.
– Siap disajikan.

Terima kasih kak @shafur.bajry telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia