COMBRO
Ini dia stepbaking nya
Bahan:
1 kg singkong
1 buah kelapa muda parut
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
3 papan oncom, hancurkan
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
20 cabe rawit merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 keping gula merah
4 lembar daun jeruk
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas singkong, kemudian parut lalu campur dengan kelapa, garam, kaldu bubuk aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan oncom, gula, garam dan air. Aduk sampai oncom matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
3. Ambil 1sdm oncom ditangan kemudian isi dengan oncom lalu bentuk lonjong, lakukan sampai habis.
4. Goreng combro sampai matang, angkat, sajikan.
Terima kasih kak @uminyanada.kitchen telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
