DORAYAKI

Bahan :
2 btr telur
80 gr gula pasir
1 sdm madu
130 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
50 ml air

Cara :
1. Campur tepung terigu dan soda kue , aduk rata , ayak jika perlu , sisihkan
2. Campur telur , gula dan madu aduk dgn whisk hingga sedikit mengembang dan gula mulai larut
3. Masukkan campuran terigu dan soda kue , aduk rata
4. Tambahkan air , aduk rata kembali
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 mnt
6. Ketika sdh 10 mnt , adonan akan keliatan muncul gelembung udara
7. Panaskan teflon , olesi dgn minyak tipis saja kemudian lap dgn tisu ( saya pakai cetakan martabak mini )
8. Tuang adonan menggunakan sendok sayur , biarkan adonan menyebar , kemudian tutup teflon , diamkan kurang lebih 2 mnt sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering . Balik dorayaki , masak sebentar saja sampai bagian bawah kecoklatan , angkat
9. Lakukan sampai adonan habis
10. Olesi dgn selai kesukaan tutup dgn dorayaki lainnya

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia