Garlic Cheese Bread

Bahan Roti :
-250 gr terigu cakra
-4 sdm gula pasir
-1 sdm susu bubuk
-100 ml susu cair putih suhu kulkas(bs ditambah sedikit jika adonan msh terlalu padat/kering)
-1 kuning telur
-1 sdt ragi instant/fermipan
-50 gr mentega

Cara :
👉🏻Campur terigu,gula,fermipan,susu bubuk,aduk rata
👉🏻Tambahkan kuning telur,susu cair secara bertahap sambil diuleni asal kalis aja
👉🏻Masukkan mentega,uleni hingga kalis elastis(mixer pake hand mixer spiral)
👉🏻Bagi adonan menjadi bbrp bagian,bulatkan
👉🏻Diamkan sampai roti mengembang 2x lipat
👉🏻Panaskan oven 180 selama 10 menit(api bawah),oles permukaan roti dgn susu cair (uht),kemudian oven selama kurleb 15 menit(10 menit api bawah,kemudian pake api atas sampai roti matang,kecoklatan)
👉🏻Keluarkan roti,oles permukaan roti dgn butter/mentega selagi panas
👉🏻setelah suhu ruang,belah roti 6/8 bagian (bagian bawah jgn sampai terputus)
👉🏻isi setiap bagian dgn cream cheese,sampai roti habis
👉🏻siram roti dgn garlic butter,tata diatas loyang
👉🏻oven selama 15 menit api atas bawah
👉🏻sajikan

Cream Cheese homemade :
-120 gr keju cheddar,parut
-150 ml susu cair putih
-1 sdm mentega
-1 sdm maizena,larutkan dgn sedikit air
👉🏻Blender keju dan susu hingga keju lembut
👉🏻Tuang ke dlm panci kecil,tambahkan mentega,Masak dgn api kecil hingga meletup letup,tambahkan larutan maizena,aduk hingga mengental,diamkan hingga suhu ruang kemudian masukkan ke dlm plastik segitiga

Garlic Butter :
-2 siung bawang putih,cincang halus
-100 gr mentega
-1 butir telur,kocok lepas
-2 sdm susu kental manis putih
-bubuk oregano secukupnya
👉🏻Panaskan sedikit mentega,tumis bawang putih hingga harum
👉🏻Tambahkan sisa mentega,aduk hingga meleleh
👉🏻Matikan api,tambahkan susu kental manis,bubuk oregano,diamkan hingga suhu ruang,tambahkan telur,aduk rata

Terima kasih kak @nindriany17 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia