Gulai cumi dan telur

Bahan:
– 5 ekor cumi kurang lebih 1 kg
– 5 butir telur rebus
– 1 serai geprek
– 3 daun jeruk 2 daun salam
– 1 bks santan Kara 65 ml
– 3 sdm fibercreme
– air kurang lebih 750ml
– secukupnya gula,garam kald bubuk
– sedikit Lada Dan parutan pala

note Tambahkan tomat Chery sesuai selera ya boleh skip

Bumbu halus:
– 2 cabe merah besar buang biji sesuai selera jk mau pedas tambah – – cabe keriting beberpa
– 10 bawang merah
– 3 bawang putih
– seruas lengkuas
– seruas kunyit
– 2 kemiri
– 1/2 sdt terasi

Cara:

1. cuci bersih cumi ,isi jenggotnya sematkan bagian atas dengan tusuk gigi ,kupas telur rebus sishkan

2. tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salm jeruk serai

3. masukkan air,santan biarkan mendidih masukkan cumi Lalu larutan fibercreme

4. masukkan telur,beri gula garam kaldu bubuk,Lada ,pala,aduk rata

5. setelah cumi matang masukkan tomat boleh skip ya,test rasa sajikan
.

Terima kasih kak @emihacikenz telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia