Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Bahan :
– 3 ekor ikan nila
– 2-3 sdm air asam jawa
– Gula dan garam secukupnya
– 2 sdm kecap manis
– Lengkuas, memarkan
– 1 serai, memarkan
.
Bumbu Halus :
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 2 butir kemiri
.
Cara Membuat :
1. Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam jawa dan garam, diamkan kurleb 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Angkat.
3. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar. Oles-oles lagi ikan dg bumbu halus tadi saat ikan dibolak-balik. Masak sampai ikan matang, dan sajikan

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia