Ikan Petai Cabe Ijo

Ikan Patai Lado Mudo

Bahan:
Ikan Padang 250gram
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 2 siung
Tomat hijau 1 buah
Cabe hijau 100gram
Petai 1 papan
Minyak
Garam

Cara membuat:
Ikan dibersihkan, lumuri jeruk nipis dan garam. Lalu goreng.
Petai diiris pendek lalu goreng
Untuk sambal iris semua bahan bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabe hijau cukup giling kasar, lalu tumis hingga harum, beri garam dan tes rasa lalu matikan kompor.
Setelah sambal agak dingin baru masukkan ikan goreng dan petai goreng.

Trik ini agar ikan dan petai tetap garing setelah digabung dengan sambal.

Terima kasih kak @nafisafood telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia