Ikan Temenung Kuah Masam

Bahan :
3 Ekor Ikan Kembung ( Ikan temenung ) yang segar, bersihkan, Kelar 3 di bagian perut, Lumuri Garam, Kukus. .
.
Bahan Kuah :
1 sdt Asam Jawa, encerkan dengan 1/2 gelas Air suam., saring.
6 buah Cabe Rawit, rajang kecil.
6 buah Bawang Merah Iris kasar.
1 buah Tomat potong Dadu.
1 sdt Garam
1 sdm Gula
1/2 sdt terasi Goreng ( Goreng dengan sedikit minyak, Hancurkan terasinya )

Cara membuat Kuahnya :
Campur semua bahan kuah, Terakhir sekali masukkan Terasi beserta minyak bekas menggorengnya, aduk rata.
Angkat Ikan yang di kukus, tata di Piring, siramkan Kuah asam tadi.
Sedapnya.

Terima kasih kak @EchiSofwan telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak

Aplikasi Iseng Masak

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia