KALIO JENGKOL

Bahan-bahan yang di perlukan:
• 1/2 kg Jengkol
• Cabe keriting 13 bh
• 6 Siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 1/2 Jempol lengkuas
• 1/2 Jempol tangan jahe
• Seruas jari kunyit
• 1 lembar Daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• Santan dari 1 butir kelapa besar
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk merk apa saja

Cara membuatnya:
• Haluskan cabe, bawang, jahe, lengkuas dan kunyit
• Rebus jengkol hingga lunak
• Tumbuk jengkol sedikit
• Tumis bumbu halus hingga harus
• Setelah harum masukkan jengkol yang sudah di tumbuk, aduk sebentar
• Masukkan santan dan semua daun-daun yang sudah di cuci bersih, aduk sesekali
• Masukkan garam dan kaldu bubuk
• Setelah mendidih, koreksi rasa.
• Tunggu hingga matang
• Makanan siap di hidangkan.

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia