Kebab homemade

Bahan kulit:
300 gram terigu protein tinggi /protein sedang
6 sdt minyak goreng
1/4 sdt garam
1sdt baking powder
170 ml air panas

____
Bahan isian:
10 lembar smokebeef masak dengan margarin hingga matang, sisihkan 10 lmbr selada
4 buah tomat ceri,iris 5
1 mentimun, iris tipis 20 pcs
65 gram keju cheddar, parut
100 gram mayonaise
Saus tomat secukupnya Saus sambal secukupnya
____
Margarin
_____________
Cara buat:
1θampur semua bahan kulit kecuali air panas. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur,
2 jika sudah tercampur bagi adonan menjadi 10 buah,sekitar 45gram, bulatkan, lalu diamkan kurang lebih 30 menit.
3 pipihkan adonan menggunakan Rolling pin sampai tipis lalu panggang di teflon dengan api kecil sampai kedua sisi agak menggelembung /matang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
4 ambil 1 kulit, beri isian selada, tomat, Timun, parutan keju, daging smokebeef yang sudah ditumis, mayonaise, saus sambal dan saus tomat, lipat kedua ujungnya lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis
5 panaskan margarin, panggang kembali kebab sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
Hasil:10 buah kebab

Terima kasih kak @gadis785 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia

0/5 (0 Reviews)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related