Kebab homemade

Bahan kulit:
?300 gram terigu protein ?tinggi /protein sedang
?6 sdt minyak goreng
?1/4 sdt garam
?1sdt baking powder
?170 ml air panas

____
Bahan isian:
?10 lembar smokebeef masak dengan margarin hingga matang, sisihkan ?10 lmbr selada
?4 buah tomat ceri,iris 5
?1 mentimun, iris tipis 20 pcs
?65 gram keju cheddar, parut
?100 gram mayonaise
?Saus tomat secukupnya ?Saus sambal secukupnya
____
Margarin
_____________
Cara buat:
1⃣campur semua bahan kulit kecuali air panas. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur,
2⃣ jika sudah tercampur bagi adonan menjadi 10 buah,sekitar 45gram, bulatkan, lalu diamkan kurang lebih 30 menit.
3⃣ pipihkan adonan menggunakan Rolling pin sampai tipis lalu panggang di teflon dengan api kecil sampai kedua sisi agak menggelembung /matang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
4⃣ ambil 1 kulit, beri isian selada, tomat, Timun, parutan keju, daging smokebeef yang sudah ditumis, mayonaise, saus sambal dan saus tomat, lipat kedua ujungnya lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis
5⃣ panaskan margarin, panggang kembali kebab sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
Hasil:10 buah kebab

Terima kasih kak @gadis785 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia