Kwetiaw Bulgogo Cabai Hijau

Bahan :
200 gram kwetiaw kering
6 siung bawang putih (cincang)
6 butir bakso sapi (iris)
Secukupnya beef sliced (iris)
2 buah cabai hijau besar (iris)
.
Bahan 2 (aduk pada baskom) :
1 sdm kecap asin jepang
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
3 sdm saos bulgogi kikoman
1 sdm kecap manis bango
1/2 sdt royco sapi
Secukupnya lada putih bubuk
.
Bahan 3 :
2 butir telur kocok rata (orak arik)
Secukupnya sawi hijau (potong2)
2 batang daun bawang (iris)
1/2 buah bawang bombay besar (potong2)
.
Langkah :
1. Rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan lalu aduk dengan bahan 2. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan beef sliced, bakso, dan cabai hijau besar lalu aduk hingga daging berubah warna merata. Masukkan kwetiaw lalu aduk hingga bumbu rata ke daging.
3. Masukkan bahan 3 dan aduk cepat sampai sawi lemas. Koreksi rasanya, sajikan

Terima kasih kak @andinskitchen telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia