LEMPER ABON

Bahan
1 liter beras ketan
500 ml santan kental (2 bks kara)
Sejumput garam
3 lembar daun pandan
Secukupnya daun pisang
Abon untuk isian

Cara
1. Cuci beras ketan, rendam selama 2jam. Lalu kukus 30menit
2. Masak santan, beri garam dan masukkan daun pandan. Masak dg api kecil selama 10 menit. Matikan api
3. Masukkan beras ketan yg sudah dikukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata, biarkan meresap hingga dingin
4. Kukus kembali selama 30-45menit (sampai matang)
5. Ambil 1 sendok ketan yg sudah matang, isi dg abon. Lalu bulatkan. Lakukan hingga habis
6. Bungkus ketan yg sudah diisi abon dg daun pisang. Lalu bakar dg teflon/hepikol. Sajikan

Terima kasih kak @naningkitchen telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia