Lontong Sayur Betawi⁣

Bahan:⁣
– 2 buah labu siam (besar)⁣
– telur ayam rebus matang⁣
– 1 papan tempe (sesuai selera)⁣
– lontong⁣
– 1 bungkus santan kemasan⁣
⁣
Bumbu halus:⁣
– 5 siung bawang merah⁣
– 2 ruas jari jahe⁣
– 2 siung bawang putih⁣
– 2 siung cabe merah besar⁣
– 2 ruas jari kunyit⁣
⁣
Bumbu geprek:⁣
– seruas jari lengkuas⁣
– 1 batang sereh⁣
– 2 lembar daun salam⁣
– 2 sdt garam⁣
– 1 sdm gula⁣
– 1 bungkus kaldu bubuk⁣
⁣
Cara memasak:⁣
a. Setelah labu dikupas dan di cuci, iris labu dan tempe panjang jangan terlalu tebal.⁣
b. Kupas telur lalu rendam di air.⁣
c. Haluskan bumbu harus bersama sedikit garam. Pisah dengan bumbu yang digeprek.⁣
d. Tumis bumbu halus bersama bumbu geprek.⁣
e. Tuang santan, beri air sedikit-sedikit, diamkan hingga sedikit mendidih. Masukkan labu, tunggu hingga mendidih lagi. Terakhir masukkan tempe dan telur.⁣

Terima kasih kak @dapoer_aunty_nelly⁣⁣ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia