Lupis Ketan
Bahan =
500 gram beras ketan cuci bersih
1 ltr air
1 sdm air kapur sirih
Rendam sekitar 3 jam
Tiriskan
- Siapkan daun pisang selebar 4 jari tangan. Bikin kerucut ..masukkan ketan hampir penuh…lipat segitiga…sematkan lidi biar lipatan daun tidak terbuka.
- Rebus sejam setengah biar lbh padat dan hasilnya bagus. Angkat dan biarkan dingin.
- Kukus kelapa yg sdh dikasih sedikit garan dan daun pandan.
- Keluarkan Lupis dari daun pisang…baluri dengan kelapa parut
- Tata dipiring.
Bahan saus Gula merah =
300 gram gula merah sisir halus
200 cc air
Aduk sampai gula cair dan mengental.
Siram keatas Lupis.
Selamat mencoba
Terima kasih kak @ayuaudrey91 telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
0/5
(0 Reviews)