Mie Goreng Baso
Bahan:
1 bks mi telur (kering), rebus matang, tiriskan, sisihkan
Baso sapi (secukupnya), iris tipis
Baso ikan (secukupnya), iris tipis
Ayam suir (secukupnya)
1 butir telur
1 ikat sawi hijau, potong-potong
1/2 buah tomat, potong-potong
Daun sop dan daun bawang, iris tipis.
.
Bumbu halus (maaf saya gak nakar tadi?):
Bawang merah
Bawang putih
Udang kering
Merica
Cabe giling (bila suka)
.
Saus tiram
Kecap manis
Kaldu jamur
.
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan baso, sawi, ayam suir aduk hingga sayur layu. Pinggirkan tumisan, masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tuang sedikit air, beri sedikit kaldu jamur. Aduk rata, didihkan sebentar. Masukkan mi telur, irisan tomat, daun sop dan daun bawang, aduk hingga air menyusut. Angkat, sajikan
Terima kasih kak @corinakitchen_ telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
