Mie Goreng Seafood

Bahan:
1 bks mie kuning
10 udang, buang kepalanya dan kupas kukitnya
6 cumi, buang tinta dan plastiknya lalu potong beberapa bagian
2 butir telur kocok lepas
5 bakso sapi potong beberapa bagian
2 ikat sawi pokcoy
6 baput cincang
1/2 bawang bombay iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya merica
1 bks bon cabe
1sdt minyak wijen
2 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus mie, tambahkan 2 sdm minyak pada air rebusan mie agar saat ditiriskan mie tidak menggumpal.
2. Orak arik telur, kemudian sisihkan.
3. Tumis baput dan bawang bombay sampai layu dan harum, tambahkan daun bawang, telur orak arik, bakso, udang dan cumi. Masak sampai udang mulai berubah warna.
4. Masukkan sawi pokcoy, tambahkan garam, gula, merica, bon cabe, minyak wijen dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan mie dan aduk rata kembali.
5. Koreksi rasa.

Terima kasih kak @cooking.with.dila telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia