Mozzarella Corndog

Bahan kulit
– air hangat 160-170ml
– ragi 1 sdt
– gula 2 sdm
– tepung terigu 200gr (20sdm)
– garam setengah sdt
– tepung panir / tepung roti secukupnya

Isian
– mozzarella 250gr potong 6 bagian (bisa ganti sosis)

Cara buat
– campur air hangat, ragi, gula, lalu aduk rata
– masukan tepung dan garam, aduk hingga tercampur rata dengan baik
– tutup dengan serbet / plastik, diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat
– siapkan mozzarella, potong 6 bagian lalu tusuk dengan tusukan sate, baluri tepung terigu tipis2, lalu masukan freezer min 20 menit
– setelah adonan kulit mengembang, celup mozzarela ke adonan, pastikan seluruh mozzarella terbalur dengan adonan kulit
– balur dengan tepung panir, lakukan sampai semua adonan habis
– panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang
– nikmati selagi panas

Note: kalo pakai isian sosis aja gak perlu masuk freezer ya

Terima kasih kak @cookingwithhel telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia