Nasi Gila
Untuk 2-3 porsi

Bahan :
½ btr bwg bombay, cincang
3 btr bwg merah, cincang
3 siung bwg putih, cincang
1 btg bwg daun, potong²
50 gr daging ayam, potong²
3 bh sosis sapi, potong²
5 bh bakso sapi, potong²
2 btr telur
10-15 helai sawi hijau, potong²
5 lbr sawi putih/kubis, potong²
3-5 bh cabe rawit, cincang (aq skip)
3 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram @tastemerecipe
1 sdm minyak wijen Sin Tai Hing @tastemerecipe
2-3 sdm Sos Chilli Padi @tastemerecipe
Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, secukupnya
Sedikit air
3-5 sdm minyak goreng
.
Taburan : daun bawang & bwg goreng
.
Cara membuat :
– tumis bwg bombay, bwg merah, bwg putih dan bawang daun sampai wangi dan layu, masukan ayam tumis smp matang
– masukan bakso dan sosis masak sampai matang, lalu sisihkan ke pinggir masukan telur lalu orak arik sampai matang. Baru aduk semua sampai rata
– masukan saus tiram, minyak wijen, sos chili, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk sampai rata
– lalu masukan sawi hijau dan sawi putih aduk sampai layu. Lalu masukan sedikit air agar tidak terlalu kering lalu aduk sebentar. Angkat dan sajikan ?

Nasi Gila kali ini spesial karena pakai Saus Tiram, Sos Chilli Padi dan minyak wijen Sin Tai Hing dari @tastemerecipe semua udah HALAL MUI dan BPOM yaah..
Saus tiramnya terbuat dr ekstrak tiram yg cocok untuk berbagai macam tumisan dan marinasi, sos chilli padi yg pedas mantap ! Rasanya beda dg saus sambal pada umumnya, terbuat dr cabai dan bawang putih berkualitas yg cocok banget untuk aneka masakan, cocolan gorengan, mie pangsit dll. Minyak wijen Sin Tai Hing nya juga memiliki aroma yg kuat jd pakai sedikit aja udah enaakk, jadi lbh hemat yess ??

Terima kasih kak @kummelissa telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia