Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:
4 ekor ikan asin (ikan klotok)
400 gr nasi
1 butir telur dan 2 kuning telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah cabe merah besar, buang isi dan potong halus
½ sdt garam
2 sdm saos tiram
¼ sdt kaldu ayam
1 tangkai daun bawang potong serong
.
Langkah:
✓ Bersihkan ikan asin lalu rendam sebentar dan buang kepala, tulang jg durinya, kemudian potong kecil” dan tumis sebentar sisihkan
✓ Panaskan wajan dng sedikit minyak, goreng telur setengah matang, angkat sisihkan
✓ Tambahkan minyak pada wajan lalu tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum
✓ Masukkan nasi aduk rata tambahkan telur setengah matang tadi aduk rata.
✓ Masukkan garam, saos tiram, kaldu ayam masak sebentar dan bumbu merata
✓ Terakhir masukkan ikan asin, daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu
✓ Angkat sajikan saat masih panas.

Terima kasih kak @aniktriwina telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia