Nugget Tahu

Bahan :
8 buah tahu putih
2 buah wortel, cuci bersih, parut dengan parutan keju
2 batang daun bawang, iris-iris
50 gr daging ayam giling/kornet
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk

Bahan pelapis :
5 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Tepung roti secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus/ kukus tahu sebentar, supaya tidak kecut/asem. Haluskan lalu peras, buang airnya.
2. Masukkan tahu, wortel, daun bawang, telur, tepung, daging ayam dan bumbu-bumbu, aduk rata. Cicipi sedikit.
3. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus kurang lebih 20-30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Potong-potong nugget tahu yang sudah matang, celupkan ke dalam terigu lalu balur dengan tepung roti. Masukkan sebentar ke dalam kulkas supaya tepung roti menempel.
5. Goreng dengan minyak panas sampai matang kecoklatan, tiriskan.
6. Tusuk dengan tusukan es krim, supaya anak-anak lebih semangat makan.

Terima kasih kak @dapur.beelicious telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia