Ongol Ongol Gula Merah

Bahan A :
200 gr gula merah
50 gr gula pasir
400 cc air mineral
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
*Masak sampai gula larut dan biarkan hangat. Sisihkan

Bahan B :
250 gr sagu tani
225 ml santan (dr 1/2 butir kelapa)
1 sdm minyak goreng

Bahan tambahan :
Secukupnya kelapa parut beri sedikit garam aduk rata lalu kukus sebentar. Sisihkan.

Cara :
~ Dalam wadah campur semua bahan B aduk rata lalu tuang bahan A (cairan gula merah). Aduk rata , saring
~ Panaskan kukusan dan alas tutupnya dgn kain bersih. Siapkan loyang 18×18 olea tipis minyak.
~ Kukus adonan perlapis (7–10 menit tiap lapisan nya tergantung tebal tipis lapisan). Atau bisa juga di kukus sekaligus tanpa d lapis kurleb 45 – 50 menit / sampai matang. Dinginkan baru potong2. Gulingkan d kelapa parut lalu tata d piring jangan lupa bikin kopi nya , yuk kita sarapan manteman ?

Terima kasih kak @fenita.d2 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia