Opor Ayam Sederhana

Bahan :
– 1 kg ayam cuci bersih rebus sebentar
– 1/2 butir kelapa parut, buat santan encer dan santan kental
-garam dan penyedap rasa

Bumbu halus :
– 6 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 3 cm kunyit bakar – 5 butir kemiri sangrai
– 1 sdt ketumbar sangrai
– 1/4 sdt merica

Bumbu cemplung :
-2 lembar daun salam
-4 lembar daun jeruk
-1 batang serai geprek
-3 cm lengkuas geprek

Cara masak :
-tumis bumbu halus hingga harum
-masukan ayam dan bumbu cemplung ke dalam tumisan bumbu
-masukan santan encer dan bumbui dengan garam dan penyedap rasa
-tunggu hingga bumbu meresap
-masukan santan kental jangan lupa diaduk ya dan tunggu hingga bumbu benar2 meresap serta ayam sudah matang
-koreksi rasa
-sajikan dengan bawang goreng

Terima kasih kak @aralahomemade telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia