Otak” udang goreng

Bahan :
250gr udang kupas (haluskan).
1btr telur
-+50gr sagu tani (tapioka).
5btr bwg merah, cacah.
3siung bwg putih, haluskan.
1btg daun bwg
Garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya.
Minyak secukupnya.
.
Cara :
Uleni udang dgn telur.
Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk dan duo bwg aduk rata.
Mskkn sagu aduk rata.
Baluri tangan dgn sagu.
Ambil 1sdm penuh adonan.
Bentuk spt otak” lalu goreng matang.
Sajikan dgn saos favorite masing”.
(Sy, saos kacang).

Terima kasih kak @birgittawang_ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia