PANDAN ROLL CAKE

Bahan :
2 butir kuning telur
4 butir telur utuh
90 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
70 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
10 gr maizena
Pasta pandan toffieco secukupnya
125 gr butter, cairkan ( me : creamy butter )

Bahan isi :
Sesuai selera, aku pake buttercream dan keju parut

Cara :
1. Panaskan oven suhu 170 api atas bawah ( tergantung oven masing2 yah, aku pake oven Oxone OX-898BR )
2. Campur semua bahan dari telur sampai pasta, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan butter cair, aduk balik menggunakan spatula.
4. Siapkan loyang uk 24x24dialasi baking paper dan dioles margarine dan taburi sedikit tepung terigu
5. Tuang adonan dan ratakan permukaannya, hentakkan sekali untuk mengeluarkan gelembung udara. Oven kurang lebih 30-35menit ( tergantung oven masing2 yah )
6. Jika sudah matang, balikkan kue dan segera oles cream dan taburi keju parut. Gulung dan padatkan. Boleh dimasukkan kulkas supaya set creamnya saat dipotong.
7. Siap disajikan.

Terima kasih kak @uulfarandfavian telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia