PENTOL KENTANG DAGING SAPI (Perkedel kentang daging sapi)⁣
⁣
BAHAN :⁣
500 gr kentang ⁣
100 gr daging sapi, cincang halus/ kasar (optional) ⁣
2 batang daun seledri, iris⁣
2 sdm bawang goreng⁣
1/4 sdt pala bubuk⁣
1/4 sdt lada bubuk⁣
1 butir telur, kocok lepas⁣
.⁣
.⁣
BUMBU HALUS :⁣
1 sdt garam halus⁣
3 siung bawang putih⁣
7-8 siung bawnag merah⁣
.⁣
.⁣
CARA :⁣
1. Tumis daging sapi cincang dg sedikit minyak goreng, beri sejumput lada bubuk & garam, goreng hingga berubah warna dagingnya, angkat & sisihkan.⁣
2. Kupas kentang, potong2 lalu goreng hingga empuk, haluskan ketika masih panas.⁣
3. Campurkan kentang yg telah di haluskan dg daging sapi, lada bubuk, pala bubuk, bumbu halus, seledri, bawang goreng, lalu aduk rata.⁣
4. Cetak/ bentuk sesuai selera, lalukan hingga habis.⁣
5. Panaskan minyak goreng, lalu celupkan adonan yg telah dibentuk ke dlm telur, goreng hingga matang.⁣
6. Sajikan.⁣
.⁣
.⁣
Note : daging sapi boleh skip/ ganti ayam/ ganti jagung manis rebus yg di suwir, wortel (optional)⁣

Terima kasih kak @cheche_kitchen⁣ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia