Pesmol Ikan
Bahan
1 kg ikan nila
1 bh jeruk nipis
Bumbu halus
10 siung bamer
7 siung baput
5 btr kemiri sangrai
1 sdt ketumbar bubuk
1cm kunyit
Bumbu cemplung
1 bh timun, buang bijinya,potong agak besar
1 bh wortel, potong seukuran dg timun
15 bj cabe rawit
3 bh tomat besar potong jd 4
10 siung bamer potong jd 2
2 cm jahe, geprek
4 cm laos, geprek
2 btg sereh, geprek
2 lb Daun salam
2 lb daun jeruk
Air secukupnya
Cuka,gula,garam,penyedap jamur
Cara
🐟cuci bersih ikan,lumuri dengan jernip, goreng ikan sampai matang
🐟tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah, tambahkan air secukupnya
🐟tunggu hingga mendidih,masukkan bumbu dan sayuran lain,test rasa
🐟terakhir masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap
🐟siap dihidangkan
Terima kasih kak @fan_dkitchen telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
