PIE BROWNIES

PIE
Bahan:
250 gr tepung terigu protein rendah
130 gr butter dingin (bisa mix dgn margarin)
50 gr gula halus
2 sdm air dingin

Cara membuat:
1. Campurkan tepung, butter, gula & air lalu aduk hingga tercampur rata
2. Ambil & bagi-bagi adonan kulit pienya lalu cetak rapi dalam cetakan pie yg sudah di oles butter; lakukan sampai adonan habis.
3. Panggang kulit pienya hingga 1/2 matang dgn suhu 170’C lalu sisihkan

BROWNIES
Bahan A:
150 gr DCC (dark compound choco)
50 gr butter
40 ml minyak goreng

Bahan B:
2 butir telur
150 gr gula halus

Bahan C:
100 gr tepung terigu protein sedang
35 gr cocoa powder

Cara membuat:
1. Tim bahan A hingga meleleh, sisihkan.
2. Mixer bahan B dgn speed rendah hingga gula larut saja lalu masukkan lelehan DCC (Bahan A), aduk rata & masukkan juga bahan C; aduk hingga semua tercampur rata. Hasil adonannya kental dan berat

PIE BROWNIES:
1. Ambil & isi secukupnya adonan brownies ke dalam pie-nya lalu beri topping sesuai selera (me: almond).
2. Panggang pie brownies dgn suhu 175’C hingga matang sesuai oven masing-masing

Terima kasih kak @silvialim18 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia