c

Bahan :
• 1/2 ekor ayam, potong kecil – kecil
• 1 btg sereh, geprek
• 1 ruas kecil lengkuas, geprek
• 3 cm jahe, geprek
• 2 lbr daun salam
• 2 bh cabe ijo, iris
• 2 btg daun bawang, iris
• Cabe rawit secukupnya, utuhkan dan buang btg nya
• 2bh tomat, potong 4
• Daun kemangi secukupnya, siangi
• 800ml air Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
• Air asam Jawa secukupnya
• Minyak utk menumis

Bumbu halus :
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit

Cara membuat :
1). Pertama – tama, tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.
2). Lalu masukkan ayam. Tumis hingga daging ayam berubah warna. Kemudian masukkan cabe rawit, cabe ijo dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.
3). Lalu masukkan tomat, daun bawang, kemangi dan tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, serta air asam Jawa. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
4). Angkat dan sajikan.

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia