Pizaa Home made

bahan adonan:
150 gr terigu protein tinggi (tepung cakra)
100 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
1 sdt ragi fermipan
1 sdt garam
1 butir telur
air hangat secukupnya
15 gr margarin

bahan saos:
1 siung bawang bombay
3 bh tomat ukuran besar.
1 sdt oregano
5 sdm saos cabe ABC (bisa diskip kalo ga suka pedas)

toping:
sosis sapi
jagung manis kalengan
oregano
keju kraft malted
mayonase

cara:
1. campurkan semua bahan kering (tepung, ragi, garam), tambahkan telur. aduk rata. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. setelah setengah kalis tambahkan margarin. uleni lagi hingga benar2 kalis. diamkan adonan 45-50 menit (ditutup pakai plastik wrap atau kain sarbet)
2. rebus tomat hingga layu. lepaskan kulit tomat kemudian haluskan (bisa diblender atau pakai garbu juga bisa). sisihkan. kemudian tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan tomat yang sudah dihaluskan. aduk rata. tambahkan saos cabe dan oregano.
3. setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 2 (sesuaikan dg ukuran teflonnya yaa). pipihkan adonan pizza di atas teflon. tusuk2 dg garpu biar adonan tidak mengembang. olesi dg saos. kemudian tambahkan toping sesuai selera dan kreasi masing2 yaa.
4. tutup teflon. dan masak dg api kecil sekitar 20-25 menit

Terima kasih kak @dapoeretika telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak

Aplikasi Iseng Masak

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia