Pizza teflon tangkring
Bahan::
150gram tepung terigu protein tinggi (segitiga biru)
1sdm gula
1sdt garam
1sdt ragi instan(fermipan)
100ml air hangat /susu hangat
50gram taburan tepung terigu intuk menguleni
1sdm margarin
2sdm olive oil/minyak goreng
1sdt kaldu bubuk
2sdm saos tomat
2sdm saos pasta
3batang sosis sapi
200gram daging giling
1/2 buah paptika
1 butir bawang bombai d
Cara buat dough::
Masukan ragi,gula kedalam susu/air hangat tunggu 5mnit sampai timbul glembung” mengapung.
Setelah mengapung campurkan kedalam tepung yg telah di campur dengan garam ( jngan sampai ragi bertemu dengan garam secara langsung karena ragi akan mati dan tdk dpt mengembang)
Uleni dan taburi tepung hingga kalis, diamkan di wadah dan tutup dengan serbet basah ( letakan di tempat yg hangat dan jngan simpan di lemari es) tunggu hinga kurleb 1jam adonan mengembang 2xlipat. Setelah mengembang kempiskan adonan agar gas hilang lalu tata pada saringan yg telah di olesi dengan margarin dan tusuk” dengan garpu bagian tengahnya lalu nyalakan api paling kecil dan tutup rapat.
Membuat isian pizza :: Panaskan minyak zaitun masukan bawang putih,bombai,kaldu bubuk,daging ,sosis,paprika sampai harum lalu masukan saus tomat dan pasta tunggu sampai matang.
Cara memanggang dengan teflon yg di pasangi saringan pengukus dan tutup lalu nyalakan api yg paling kecil
Terima kasih kak @ telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia
