Resep Nasi Briyani⁣
by dapur_melanie⁣

Bahan :⁣
500 gram beras basmati cuci bersih rendam air hangat kira” 30-45 menit⁣
6 potong ayam cuci bersih ⁣
50 gram bumbu briyani bubuk⁣
1 SDM daun ketumbar halus⁣
1 SDM daun mint yang sudah d cincang⁣
1 sdt cabe halus⁣
6cm kayu manis⁣
5 butir kapulaga ⁣
5 butir cengkeh⁣
1 ruas jahe geprek⁣
200 gram yogurt plain⁣
3 butir bawang Bombay iris memanjang goreng sampai kecoklatan⁣
saffron secukupnya⁣
2 lembar daun salam⁣
1 SDM bawang putih halus⁣
4 buah cabe hijau besar⁣
Minyak goreng ⁣
3-4 sdm minyak Samin⁣
Gula garam kaldu secukupnya ⁣
1 Sdm perasan jeruk nipis⁣

Bahan pelengkap :⁣
– kismis goreng⁣
– kacang Mede goreng⁣
– telor rebus ( saya g pake)⁣
-acar dan sambal -taburan bawang Bombay goreng ⁣

Cara buat :⁣
1.Campurkan ayam yang sudah d cuci dengan bumbu ,daun mint ,daun ketumbar, cabe halus , yogurt , aduk” masukkan ke kulkas diamkan kira” 45menit⁣
2. Didihkan air kira” 1000ml dalam panci tambahkan minyak , perasan jeruk nipis dan garam , rebus beras basmati sampai menjadi Aron angkat tiriskan tambahkan safron aduk” ⁣
3. Tumis bawang putih sampai harum , tambahkan bawang Bombay , tambahkan cengkeh , kayumanis , kapolaga daun salam , cabe hijau besar , aduk” ⁣
4. Masukan ayam aduk” sampai rata , tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya masak sampai ayam matang angkat sisihkan.⁣
5. siapkan panci, masukan ayam yang sudah d masak dan nasi kedalam panci tambahkan minyak samin kukus kira” 45 menit sampai matang angkat dan hidangkan ⁣
6. ayam bisa d panggang sebentar …⁣

Nasi briyani disajikan dengan acar , sambal, taburan bawang goreng , kacang Mede dan kismis

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia

0/5 (0 Reviews)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related