Roti manis isi Vla Vanilla

Bahan
250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
50 gr gula pasir (aku pake gula pasir yg d blender)
15 gr susu bubuk
4gr Ragi Instan
1 kuning telur
-/+ 135 gr susu cair dingin

Bahan B
50 gr butter
4gr garam

Bahan Isian
Vla Vanilla secukupnya

Olesan :
Susu evavorasi (aku pake kuning telur)
Taburan : keju parut

.
Cara :
1. campur terigu, gula pasir halus, susu bubuk dan ragi aduk rata.. Masukan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni.. Uleni sampai setengah kalis (seperti biasa awal aku slalu ulen tangan dlu)
2. Setelah adoban setengah kalis masukan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis ya dengan mixer pertama kecepatan rendah dan lama2 naik smpai kec paling tinggi.. (Ciri adonan kalis elastis ga lengket d wadahnya, d rentangkan dia bakalan terlihat tipis
3. Setelah kalis bulatkan adonan, potong2 timbang aku 35 gr kemudian bulatkan lagi.. ,istirhatkan 20-30 menit ( selalu tutup adonan dgn plastik/ kain lembab agar permukaan adonan tdk kering
4. Gilas adonan, kemudian kasih vla vanilla dan gulung..
5. Taruh di loyang yg sudah d oles margarin diamkan lg sampai mengembang ya aku 30 menitan (ditutup lagi ya kaya td d diamkan nya)
6. Setelah mengembang.. Oles dgn kuning telur.. Taburi keju parut.. Oven deh.. D oven yg udah d panasin sebelum nya.. Dengan suhu 200°c api atas bawah slama 35 menit (sesuaikan oven masing2 ya)

Terima kasih kak @dianfaizin17 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia