SAMBAL HIJAU PADANG

Bahan² :
– 15 buah cabe Hijau keriting
– 10 buah cabe rawit hijau
– 6 buah cabe hijau besar
– 2 buah tomat hijau sedang
– 5 btr bawang merah
– 2 btr bawang putih
– ½ sdt garam
– ½ sdt gula pasir
– ½ sdt penyedap rasa (bisa di skip)
– Secukupnya minyak goreng

Cara membuat :

1. Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan .

2. Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)

3. Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,
Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk .

Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan .

Terima kasih kak @moniirecipe telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia