Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang
Bahan :
– 500 gr Jamur tiram
– 100 gr kacang tanah, goreng
– 200 ml air (sy 250 ml air)
– 2 cabe merah, goreng
– 2 cabe rawit, goreng
– 2 siung bawang putih, goreng
– 1 buah kemiri, sangrai
– 1 sdt gula merah
– Kecap sesuai selera
– Garam secukupnya
.
Cara membuat :
1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir2 kasar lalu tusukkan jamur satu persatu sampai habis
2. Haluskan kacang dan bumbu – bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka
4. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah
**Note : Penyajian saya memakai sambal bawang
Terima kasih kak @angela_hapsari and @bunda_didi telah berbagi resep
Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi
#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia