SATE TAICHAN

Bahan :
● Bahan Ayam
250 gr daging ayam
3 siung bawang putih (dihaluskan)
1/2 sdm lada
1/2 kaldu bubuk (ayam)
1/4 sdm garam
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm margarin (mentega) di lelehkan
.
● Bahan sambal (kuah)
5 siung bawang merah
5 cabai merah
Cabai rawit sesuai selera
100 ml air
1/2 sdm garam
1 sdm lada
1 sdm kaldu bubuk
Parutan kulit jeruk nipis (opsional)
.

.
Cara membuat :
● Sate Taichan
1. Potong dadu ayam
2. Campurkan semua bahan , lalu aduk sambil ditekan tekan hingga tercampur rata
3. Diamkan di kulkas minimal 1 jam atau lebih baik semalaman
4. Tusuk ayam yang telah di marinasi tadi dengan tusuk sate
5. Bakar di teflon dengan api kecil, di alih alihkan terus hingga semua sisi matang
.
● Sambal (kuah)
1. Blender bawang merah dan cabai
2. Masukkan di panci dan tambahkan air
3. Beri garam, lada, kaldu bubuk dan juga parutan kulit jeruk nipis.
4. Aduk hingga matang (mendidih) dengan api kecil
5. Koreksi rasa.

Terima kasih kak @mbaiyya telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia