Semur telur & tahu

Bahan-bahan (4 porsi)
– 4 butir telur (rebus,kupas kulitnya)
– 4 buah tahu (belah 2,goreng)
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai (memarkan)
– 1 sdm gula merah
– 1 ruas jari lengkuas (memarkan)

Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 butir kemiri
– 1/4 biji pala
– 1/2 sdt merica butiran
– Secukupnya garam,
– Secukupnya kaldu ayam bubuk
– Secukupnya kecap manis

Langkah

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan lengkuas,daun salam & serai, aduk rata,masukkan tahu & telur,bumbui garam,gula merah,kaldu bubuk & kecap manis,aduk rata,tuangi air kurleb 1 gelas.

Masak trs sampai air menyusut & bumbu meresap tes rasa,bila sdh pas matikan api,pindah ke mangkuk saji,taburi bawang goreng,siap dihidangkan.

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia