SIOMAY MOMYCHAA

Bahan :
– 500gr Ikan fillet, haluskan
– 100gr labu siam , parut
– 3siung bawang merah,haluskan
– 3siung bawang putih,haluskan
– 250gr tepung sagu
– 2 butir telur kocok lepas
– 1/2 sdt lada
– 1sdm gula pasir
– 1sdt garam
– 2sdt kecap asin
– 1sdm kecap ikan
– 1btg daun bawang, iris

Tambahan Siomay :
– 4bh telur rebus
– 4bh kentang kupas, kukus
– 5bh tahu goreng
– 4 buah kol, gulung , kukus

Caranya :
– Panaskan panci kukusan.
– Campur smua bahan sampai tercampur rata.
– Bentuk dengan sendok, susun di atas panci kukusan, kukus selama 15menit.
– Bisa jg ditaruh didalam tahu goreng lalu kukus
– Untuk pare, rendam pare terlebih dulu dengan air garam, baru masukan sedikit adonan siomay dan kukus sampai matang.

Bahan pelengkap :
– Saos sambal
– Kecap manis
– Jeruk limau

Bumbu Kacang :
– 300gr kacang tanah, goreng

haluskan
– 4siung bawang merah
– 3siung bawang putih
– 7bh Cabe merah (atau sesuai selera)
– Garam
– Gula

kecap manis scukupnya
Perasan air jeruk limo secukupnya
500ml air

Cara membuat :

Haluskan kacang tanah yg sudah disangrai dengan belender.
Tumis bawang merah bawang putih, masukan smua bumbu dan air. Masak dgn api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak, beri perasan jeruk limau.

Terima kasih kak @icha.irawan telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia