Sweet and Sour Chicken

Bahan bahan:
300 grm ayam fillet ( selera mau dada atau paha)
4-5 sdm terigu
1 sdm maizena
1 telur kocok lepas
1 siung kecil bawang bombai, iris iris
1/2 buah wortel, iris tipis
1 buah paprika ukuran kecil, potong potong
1 bh tomat , potong potong
1 batang daun bawang, iris
3 cm jahe , parut
2 batang nenas , potong potong
1 sdm saos tiram
3 sdm saos tomat
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya gula pasir
Sedikit air matang

Cara :
Adonan ayam : Masukan terigu, maizena, telur, kaldu jamur, campur jadi satu dgn fillet ayam. Kemudian goreng hingga kecokelatan. Sisihkan

Tumis bawang bombai hingga harum, masukan paprika dan wortel, masukan tomat. Tumis sebentar agar sayuran tidak langu. Masukan nenas, bumbui dg saos tiram, kaldu jamur, tumis sebentar. Kemudian masukan saos tomat, gula pasir beri sedikit air matang, kemudian peras jahe parut, ambil air nya saja. Masukan daun bawang, masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk rata agar bumbu meresap di ayam. Jangan lupa di test rasa. Bumbu asam manis akan terlihat kental. Matikan api siap di hidangkan.

Terima kasih kak @yang_chreesteen telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia