Tempe Mendoan

Bahan:
>1 papan tempe (sekitar 450 gram)
>150 gram tepung terigu serbaguna
>15 gram tepung beras
>1 sdt garam
>1/4 sdt lada halus
>1 sdt ketumbar bubuk
>2 siung bawang putih,haluskan
>2 batang daun bawang, iris
> 300 ml air
> secukupnya minyak untuk menggoreng

Sambal: 5 buah rawit iris+60 gram kecap manis

Cara buat;
✓campurkan tepung terigu,tepung beras,bawang putih,garam, lada, ketumbar, daun bawang dan air (kalau ingin tepung tebal, air bisa dikurangi), sisihkan.
✓bagi tempe menjadi 3 bagian, lalu iris tipis menjadi 4(sesuai selera)total 12 pcs.
✓panaskan minyak goreng dengan api sedang, celup tempe kedalam adonan tepung, lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera, jika ingin mendoan basah maka digoreng sebentar saja tidak perlu sampai keemasan.
✓angkat, tiriskan, sajikan dengan saus kecap sambal

Terima kasih kak @ telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia