Tteokbokki

Bahan tteok:
-7 sdm tepung beras
-250 ml air
-sejumput garam

Cara :
??Rebus air hingga mendidih
??Campur tepung beras,garam,aduk rata,kemudian tambahkan air sambil diaduk pakai sendok sampai tercampur rata,taruh dlm wadah tahan panas/mangkok,tutup dgn plastik agar air tdk menetes
??Siapkan kukusan, masukkan adonan kedalamnya,kukus selama 15 menit
??Setelah 15 menit dikukus,dalam keadaan masih panas tumbuk/ulek adonan sampai lentur dan dapat dibentuk
??Bentuk adonan dengan cara dipilin dengan kedua telapak tangan (terlebih dulu oles telapak tangan dgn sedikit minyak agar tdk lengket)
??Potong sesuai selera
??Panaskan air,rebus tteok hingga mengapung,angkat,tiriskan
??Sajikan dengan saus tteok

Saus Tteokbokki homemade :
Bahan :
-1 sdm gula pasir
-1 sdm kecap asin
-1 sdt minyak wijen
-1 sdm saus tiram
-5 sdm saus tomat
-4 sdm saus cabai -50 ml air
-1 sdm bubuk cabai (sesuai selera)

Cara :
??Aduk semua bahan saus hingga rata
??Masak hingga saus mendidih,matikan api
??Sajikan dengan tteok yg sudah direbus, sosis goreng dan taburan wijen

Terima kasih kak @nindriany17 telah berbagi resep

Jangan lupa download juga aplikasi isengmasak
https://isengmasak.com/aplikasi

#isengmasak #masakan #masakanthai #masakan_indonesia #masakanenak #iseng_masak #masakanpedas #masakanjepang #masakanrumah #masakanchinese #masakanindonesia